Hacıbaba Kuruyemiş kuru meyve çeşitleri arasında en sevilenleriden bir tanesi de hiç şüphesiz kuru kayısı… Sarı altın diye de bilinen, hem üreticisinin, hem satıcısının hem de tüketicisinin yüzünü güldüren benzersiz bir lezzet! En taze hasattan elde edilen, en doğal yöntemlerle kurutulan, güneşin tüm iyiliğini çinde toplayan leziz kuru kayısı seçenekleri için Hacıbaba Kuruyemiş doğru adres!
Devamını Oku
Kayısının Bizim için Önemi
Kayısı, Doğu topraklarının dünyaya bir armağanıdır. Ülkemizde de uygun bir biçimde Malatya kentinde üretilmektedir. Türkiye, bu üretim ile geçtiğimiz yıllarda, dünya lideri olan Özbekistan’nın önüne geçmiştir. Bu iki ülke dışında İran ve İtalya da dünyadaki önemli kayısı üreticileri arasında yer almaktadır. Kayısı, hem tarım ekonomisinde hem de gastronomide, bütün dünyada önemli bir yere sahiptir.
Günümüzde gelişen tarım teknolojileri ile bütün meyvelere yıl boyunca erişim mevcut. Bu durumun böyle olmadığı eski çağlarda, meyveler kurutularak saklanıyordu. Ayrıca göçebe toplumlarda da yeni gidilen yerde de özlenen yiyeceklere sahip olmak adine yiyeceklerin kurutulması tercih edilen bir yöntemdi. Kayısı da bu şekilde kurutularak tüketilen besinler arasında yer alıyor. Dünya kuru kayısı üretiminde ülkemiz bir numaralı ülke konumunda.
Kayısının Faydaları
Kayısının faydalarını daha iyi anlamak için içerisindeki besin değerlerine bakmak yeterli olacaktır. Öncelikle kayısı pek çok kuru meyvede olduğu gibi, önemli bir enerji kaynağıdır. İçerisinde yok denecek kadar az yağ bulunur, ancak karbonhidrat açısından zengindir. Kayısı, özellikle E vitamini açısından benzersiz bir meyvedir. E vitamini hücre yenilenmesinde önemli bir rol oynar. Bu nedenle güzellik endüstrisinde kayısı kendine geniş bir yer bulur. Ayrıca A vitamini, beta karoten, ve B grubu vitaminleri açısından da zengindir. Kayısının bir diğer özelliği de önemli bir merak kaynağı olmasıdır. Potasyum ve demir, bayisinin içerisindeki temel minerallerdir.
Hacıbaba Kuruyemiş, en lezzetli kayısı çeşitlerini müşterilerine sunuyor. Hem sülfür ile imza niteliğindeki sarı rengine kavuşmuş olan kuru kayısı şekerpare, hem de doğal yöntemler kullanılarak kurutulan ve köyü renk olan gün kurusu kayısı; müşterilerimize sunduğumuz kuru kayısı çeşitleri arasında yer alıyor. Her biri tek bir tık ile anında kapınızda!
